الثلاثاء , يوليو 17 2018
الرئيسية / صحة وتغذية / تعرف بالفيديو علي ” الثوم الأسود “..وما هو تأثيره المذهل على الجسم!!

تعرف بالفيديو علي ” الثوم الأسود “..وما هو تأثيره المذهل على الجسم!!

قال الدكتور “أحمد صبري” أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأمريكية لعلاج السمنة، أن “الثوم الأسود” في الأصل هو الثوم العادي المعروف لنا، ولكن تم وضعه في درجات حرارة عالية ونسبة رطوبة مرتفعة لمدة أربعين يوماً، حتى تحولت فصوصه من الأبيض إلى الأسود المحروق وتختلف رائحته و طعمه حيث أصبح ذو طعم حلو لاذع فيه حموضة.

وقد أوضح “صبري” أن الثوم الأسود يعتبر ملمسه هش ورائحة مختلفة عن رائحة الثوم العادي، حيث يعتبر الثوم من أساسيات الطبخ في عدد من الأطعمة والأطباق وخصوصاً الأطعمة الآسيوية، منها ويعود أصوله إلى اليابان ومنها إلى أمريكا الشمالية.




كما أكد على أن “الثوم الأسود” يعتبر من أحد أشهر التوابل و الأعشاب، وله استخدامات علاجية متنوعة تشمل الجهاز الهضمي والتنفسي والمناعة وغيرها من الأمراض التي تصيب الجسم، وله أيضاً خصائص عالية كمضادة للأكسدة.

شاهد أيضاً

جلس في المرحاض حتى كاد يفقد أمعاءه!

نُقل أحد سكان الصين إلى المستشفى بعد أن أمضى نصف ساعة من اللعب على هاتفه …

فوائد كثيرة للثوم..منها محاربة أمراض الشيخوخة

يستخدم كثير من النساء الثوم، في طهي بعض الأطعمة، إذ يعطي مذاق رائع، ويتعدد تسميته، …

اترك رد

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d مدونون معجبون بهذه: